Nikele bağlı kontakt dermatit toplumda sık gözlenir. Nikel, yalancı mücevher, kemer tokası, kol saati, fermuar, gözlük çerçevesi, metal kaplı mutfak aletleri gibi çok sayıda eşyanın yapımında kullanıldığı gibi bazı gıdalarda da bulunur. Nikel alerjisine bağlı kontakt dermatiti olanların %20-30’unda nikelden zengin gıdalar alınca hem derideki değişiklikler artar, kaşıntı, ürtiker ve şişme gelişebilir hem de şişkinlik, kramp tarzında karın ağrıları ve ishal olur. Buna nikel alerji sendromu denir (bk., Kitap, s. 109-110). Diyetten fazla nikel içeren gıdaların uzaklaştırılması bu sendromun tedavisine yardımcı olur (35).
Kitap: Artık Hastalığımla Baş Edebiliyorum (Mast Hücrelerinin Gizi), Nobel Tıp Kitabevleri.
35. Di Gioacchino M, Ricciardi L, De Pità O,et al. Nickel oral hyposensitization in patients with systemic nickel allergy syndrome. Ann Med. 2014 ;46:31-7.